1. ¿Qué son las cookies?

Una cookie es un pequeño archivo de texto que un sitio web guarda en tu ordenador, tablet o smartphone cuando lo visitas. Permite que la web recuerde tus acciones y preferencias durante un periodo de tiempo, para que no tengas que volver a configurarlas cada vez que vuelvas al sitio o navegues de una página a otra.

2. ¿Quién utiliza la información almacenada en las cookies?

La información almacenada en las cookies de www.sallende.com es utilizada exclusivamente por **Sainz Allende, S.L.** (BigMat Sallende), excepto aquellas identificadas más abajo como "cookies de terceros", que son gestionadas por entidades externas que prestan servicios de mejora del sitio web, obtención de estadísticas o gestión de la publicidad.

3. Tipos de cookies utilizadas en este Sitio Web

Según su duración, el Sitio Web utiliza los siguientes tipos de cookies:

• a. Cookies de sesión. Se almacenan solo temporalmente durante una sesión de navegación, para permitir el uso normal del sitio, y se eliminan de tu dispositivo al cerrar el navegador.
  
• b. Cookies persistentes. Se guardan en tu equipo durante un periodo fijo y no se eliminan al cerrar el navegador. Se utilizan cuando es necesario reconocerte en visitas frecuentes, por ejemplo, para recordar tus preferencias de cara a tu próxima visita.
  
• c. Cookies de terceros. Son establecidas por otros servicios en línea que ejecutan contenido en la página que estás visitando, por ejemplo, empresas de análisis que supervisan y examinan el acceso al Sitio Web.

Las cookies no contienen, por sí mismas, información que te identifique personalmente. No obstante, la información personal que en su caso almacenemos sobre ti puede quedar vinculada a la información obtenida a través de las cookies.

Según su finalidad, distinguimos:

Cookies técnicas o necesarias

Son aquellas imprescindibles para el correcto funcionamiento del Sitio Web y no requieren consentimiento. Permiten, por ejemplo, la navegación y el uso del formulario de contacto. Suelen ser cookies de sesión.

Cookies analíticas

Utilizamos las siguientes herramientas de analítica web, que recopilan información sobre el uso del Sitio Web (páginas visitadas, frecuencia de acceso, tiempo de permanencia, origen del tráfico, etc.) con el fin de mejorar el servicio y los contenidos ofrecidos:

-Google Analytics 4, servicio prestado por Google LLC. Google puede transferir esta información a terceros cuando así lo exija la ley. Más información en la [Política de Privacidad de Google](https://policies.google.com/privacy).

-Snowplow Analytics, herramienta de analítica basada en esta tecnología que utiliza nuestro proveedor de alojamiento, Ionos, para recopilar información de uso del Sitio Web (frecuencia de acceso, páginas visitadas, etc.). Esta herramienta no recopila información personal y su uso queda limitado a Ionos como proveedor del servicio de alojamiento, con el fin de mejorar el Sitio Web y sus servicios.

-IONOS WebAnalytics (identificada técnicamente bajo el dominio pagepulse.info), un servicio de analítica propio de Ionos. No utiliza cookies. recoge datos de forma anónima mediante un píxel/JavaScript, con la IP anonimizada desde el origen, sin almacenar datos personales de los visitantes.

-Metricool, herramienta de analítica y gestión de redes sociales. En su modalidad de "tracker" para medir visitas de un sitio web externo, Metricool no instala cookies: la medición se realiza mediante un código JavaScript que se comunica directamente con su servidor, sin dejar cookies en el dispositivo del usuario.

Cookies publicitarias / de remarketing

- Google Ads, servicio de Google LLC utilizado para medir conversiones y mostrar publicidad personalizada (remarketing) a los usuarios que han visitado el Sitio Web en otras páginas de Internet. Más información en la [Política de Privacidad de Google](https://policies.google.com/privacy).

Cookies de redes sociales

El Sitio Web enlaza a los perfiles de Facebook e Instagram de BigMat Sallende mediante simples enlaces, que por sí mismos no instalan cookies. Si en el futuro se incorporan widgets o botones de compartir incrustados directamente en el Sitio Web, estos sí podrían instalar cookies propias, y este apartado debería actualizarse en consecuencia.

Nota de verificación: Este listado se ha confirmado navegando directamente sallende.com y capturando las peticiones de red reales que hace la página (no es una suposición), y contrastando cada proveedor con su documentación oficial de cookies. La combinación de Metricool y PagePulse/IONOS WebAnalytics sin cookies, más Google Analytics 4, Google Ads y Snowplow con cookies, es la fotografía real y completa del sitio a día de hoy. Si en el futuro se añade una nueva herramienta (un nuevo pixel, un chat, un CRM, etc.), esta política debe actualizarse antes de publicarla.

Tabla de cookies

| Nombre | Proveedor | Finalidad | Tipo | Duración |

| _ga | Google Analytics 4 | Distinguir usuarios únicos | Analítica, terceros | 2 años |

| _ga_J5NDM30Z1C | Google Analytics 4 | Mantener el estado de la sesión | Analítica, terceros | 2 años |

| _gid | Google Analytics 4 | Distinguir usuarios (cookie de sesión) | Analítica, terceros | 24 horas |

| _gcl_au | Google Ads | Vincular clics en anuncios con conversiones en el Sitio Web | Publicitaria, propia | 90 días |

| _gcl_aw | Google Ads | Almacenar información de clic en anuncios (conversion linker) | Publicitaria, propia | 90 días |

| IDE | Google Ads (DoubleClick) | Publicidad personalizada / remarketing | Publicitaria, terceros | 13 meses (UE) |

| _sp_id | Snowplow Analytics (Ionos) | Identificar al usuario entre sesiones | Analítica, terceros | 2 años |

| _sp_ses | Snowplow Analytics (Ionos) | Distinguir la sesión de navegación | Analítica, terceros | 30 minutos |

*Nota: los nombres exactos de las cookies de Google (_ga, _gcl_*, IDE) siguen el estándar documentado públicamente por Google para gtag.js y Google Ads; el sufijo `_ga_J5NDM30Z1C` corresponde al ID de medición de Analytics detectado en el Sitio Web.*

4. Panel de configuración de cookies

Al acceder por primera vez al Sitio Web, se muestra un aviso (banner de cookies) donde el usuario puede aceptar todas las cookies, rechazar las no necesarias, o configurar sus preferencias por categoría. El consentimiento se solicita de forma previa a la instalación de cualquier cookie no técnica, conforme a la normativa vigente (LSSI-CE y RGPD).

Puedes modificar tus preferencias en cualquier momento accediendo al panel de configuración de cookies, disponible en el pie de página del Sitio Web.

5. ¿Cómo puedo deshabilitar o eliminar las cookies?

Puedes permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración de las opciones del navegador:

- [Google Chrome](https://support.google.com/chrome/answer/95647)

- [Mozilla Firefox](https://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-sitios-web-rastrear-preferencias)

- [Safari](https://support.apple.com/es-es/guide/safari/sfri11471/mac)

- [Microsoft Edge](https://support.microsoft.com/es-es/microsoft-edge)

Ten en cuenta que si desactivas las cookies, algunas funcionalidades del Sitio Web podrían no funcionar correctamente.

Última actualización: 4 de agosto, 2026